Go Back

Presni browniji

Print Recipe
Odllična dolgo obstojna sladica, ki se je ne naveličaš
Course Dessert
Prep Time 45 minutes
Hlajenje 2 hours
Servings 8

Ingredients

  • 200 g Mandlji ali orehi, lešniki...
  • 425 g Medjool datelji obvezno predčasno namočeni in odcejeni
  • 80 g Kakav
  • 40 g Konopljina semena lahko tudi druga semena npr. chia, lanena...
  • 100-150 g Kokosovo mleko/krema
  • 1 ščepec Sol

Čokoladni preliv

  • 120 g Kokosovo olje
  • 55 g Kakav
  • 60 g Javorjev sirup lahko tudi rižev, agavin, dateljev...
  • 60 g Kokosovo mleko/krema

Instructions

  • V multipraktiku zmeljemo mandlje, da še ohranijo malo strukture oz. da se še najdejo mali koščki.
  • Dodamo datelje, kakav, konopljina semena in sol ter meljemo, da začne nastajati pasta. Po potrebi dodamo staljeno kokosovo kremo. Masa mora biti strukture, da ohrani obliko, če jo stisnemo s prsti.
  • S peki papirjem obložimo pekač ali posodo in vanj razporedimo maso. Pritisnemo jo v kote.
  • Pripravimo preliv: staljeno kokosovo olje, kremo in ostale sestavine dobro zmešamo, da nastane enotna krema, ki jo vlijemo in razporedimo po predhodno pripravljeni masi.
  • Brownije damo za vsaj 2 uri v hladilnik preden jih razrežemo. V hladilniku jih lahko hranimo tudi do dva tedna, v zmrzovalniku pa še dlje.

Notes

Original recept iz https://nutritionrefined.com/