Piškoti z ovsenimi kosmiči

Name: Piškoti z ovsenimi kosmiči
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 90 g ovseni kosmiči; 20 g mleti oreščki (mandlji, orehi, lešniki...); 25 g kokosova moka (fina ali ribana); 60 g moka (ovsena, ajdova, poljubna...); 0,5 žlička soda bikarbona; 0,5 žlička začimbe (cimet, začimbe za medenjake...); 1 noževa konica muškatni orešček; 60 g čokoladne kapljice; 20 g suho sadnje (brusnice, rozine, ipd.); 1 ščepec sol; 75 g maščoba (kokosova, ipd.); 50 g sladkor (kokosov, ipd.); 1 komad jajce; 1 žlička vanilija

Print Recipe

Slastni brezglutenski piškoti, ki bodo hitro izginili.

Course Dessert

Prep Time 20

Cook Time 15

Ingredients

Suhe sestavine

90 g ovseni kosmiči
20 g mleti oreščki mandlji, orehi, lešniki…
25 g kokosova moka fina ali ribana
60 g moka ovsena, ajdova, poljubna…
0,5 žlička soda bikarbona
0,5 žlička začimbe cimet, začimbe za medenjake…
1 noževa konica muškatni orešček
60 g čokoladne kapljice
20 g suho sadnje brusnice, rozine, ipd.
1 ščepec sol

Mokre sestavine

75 g maščoba kokosova, ipd.
50 g sladkor kokosov, ipd.
1 komad jajce
1 žlička vanilija

Instructions

Posebej zmešamo suhe in posebej mokre sestavine, nato pa vse skupaj. Če je masa presuha, dodamo malenkost tekočine.
Maso oblikujemo v kepice in razporedimo po pekaču obloženem s peki papirjem ali v modelčke.
Pečemo približno 15 minut na 180 stopinj.